生酵素エキス酵菜は、活きた酵素、活きた菌が入っているので摂取以外に様々な利用方法があります。
酵菜は発酵しているので酸っぱく感じる方がいらっしゃいます。そのまま摂取するのが苦手な方は、ジュースやお酒に混ぜて摂取することをお試しください。（例）リンゴジュース（100%のストレートがおすすめ）ぶどうジュース（100%のストレートがおすすめ）グレープフルーツジュース（100%のストレートがおすすめ）パイナップルジュース（100%のストレートがおすすめ。（お子様に人気です）ビール（酸味が増して深い味わいになります）赤ワイン
豆乳1リットルに対して黒糖蜜又は沖縄のキビ糖60ｇ、天然塩9ｇ、酵菜200ccを８～10時間暖かい場所又は炊飯器で保温すると自家製ヨーグルトが出来ます。
精米所に行って糠を手に入れ、糠に酵菜を粘土状に練りこみ、好みの塩を入れれば乳酸菌の入った強いぬか床が出来上がります。
酵菜を20倍程の水で薄め植物に散布してください。植物から恩恵をいただいた酵菜は植物の活性化にもなります。カイワレ大根などでぜひお試しください。
